Można jednak z tego zrezygnować i zamiast tego wziąć ze sobą bananowego batonika owsianego, zrobionego w domu. Nie przypomina on twardych, klejących batoników musli, tylko owsiane ciasteczko.
Można on sobie zapakować w papier i mieć zawsze przy sobie w razie napaści głodu lub ochoty na coś słodkiego.
Przepis pochodzi z Modern Taste ze zmianami
Składniki
- 1 i pół szklanki płatków owsianych górskich
- 2 duże banany
- 2 łyżki miodu
- pistacji
- orzechów laskowych
- suszonych moreli
- suszonej żurawiny
- płatków migdałów
Przygotowanie
Banany rozgnieść widelcem na papkę w misce. Płatki owsiane i ewentualnie płatki migdałów prażyć chwilę na suchej patelni aż się zarumienią. Pokroić resztę bakalii. Dodać miód i pozostałe składniki, porządnie wymieszać. Wyłożyć na blaszkę ok. 17 cm x 22 cm (ja wyłożyłam na połowę blaszki 24 cm x 20 cm) i piec w 180 stopniach przez 20 - 30 minut. Po upieczeniu pokroić na batoniki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz